Bianco 
                               

      Italienische Küche    

Zum Bearbeiten des Untertitels hier klicken

SUPPEN

Tortellini in Brodo                                                Rinderkraftbrühe mit Tortellini

Zuppa di Promodoro                                          Tomatensuppe

Minestrone
Italienische Gemüsesuppe

Stracciatella alla Romana
Gemüsebrühe mit Parmesan und Ei

PIZZA
 
Pizza Margherita                                               
mit Tomaten, Mozzarella und Oregano
 
Pizza Napoli                                                       
mit Oliven, Kapern , Sardellen und Mozzarella

Pizza Prosciutto e Funghi                               
mit Kochschinken , Champignons und Mozzarella

Pizza Salami                                                        
mit Salami und Mozzarella
 
Pizza Frutti di Mare                                          
mit Meeresfrüchten und Mozzarella

Pizza „Della Casa“                                             
mit Gemüse und Mozzarella

Pizza Tonno                                                       
mit Thunfisch, Zwiebeln und  Mozzarella
 
Pizza Mozzarella                                              
mit Tomaten, Mozzarellakäse
und Basilikum


Pizza Hawaii                                                       
mit Kochschinken , Ananas und Mozzarella

Pizza Salmone                                                   
mit Lachs, Kapern , Knoblauch und Mozzarella

Pizza Gorgonzola e Spinaci                            
mit Gorgonzola , Blattspinat und Mozzarella

Pizza Parma, Ruccola e Parmesan              
mit Parmaschinken, Ruccola , Parmesan
und Mozzarella

Pizza quatro Formaggi
mit Vier Käse


FLEISCHGERICHTE

Bistecca al Gorgonzola                                  
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

Bistecca alla Griglia                                   
Rumpsteak vom Grill

Bistecca al Pepe Verde                                   
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce

Scaloppina al Limone                                    
Medaillons mit Zitronensauce
 
Scaloppona alla Romana                             
Medaillons mit Schinken und Salbei

Scaloppina al Gorgonzola                            
Medaillons mit Gorgonzolasauce

Scaloppina ai funghi
Rindermedaillons mit Champignons
in Rahmsauce
SALATE

Insalata di Promodoro                                
Tomatensalat mit Zwiebeln
    
Insalata „Della Casa“                                   
nach Art des Hauses, mit Tunfisch,
Käse und Ei
 
Insalata Mista                                                
Großer gemischter Salat
 
Insalata di Mare                                            
Meeresfrüchte Salt

Mozarella e Pomodori                                 
Tomatensalat mit Mozarella und
frischen Basilikum

Insalata Fitness
Hähnchenstreifen auf Salat mit Paprika ,
Zucchini und Champignon


FISCHGERICHTE

Calamari alla Livornese                                
mit Tomaten, Oliven und Kapern

Scampi della Casa                                       
Scampi mit Champignons und
Zwiebeln
in Cognacsauce

Scampi alla Livornese                                
Scampi in pikanter Tomatensauce

Scampi aglio a olio                                     
Scampi in Olivenöl mit Knoblauch
und Paprika (pikant)    


KINDERGERICHTE

Spaghetti Napoli                                          
mit Tomatensauce

Spaghetti Bolognese                                  
mit würziger Hackfleischsauce        

Spaghetti Carbonara                                  
mit Kochschinken und Ei in
Sahnesauce


Tortellini alla Pana                                       
mit Schinken in Sahnesauce

Maccheroni alla Bolognese                       
mit Hackfleisch

Maccheroni alla Napoletana                     
mit Tomatensauce

Pizza Magherita                                            
mit Tomaten, Käse und Oregano

Pizza Salami                                                   
mit italienischer Salami

Pizza Hawaii                                                   
mit Kochschinken und Ananas

Putenmedaillions in Tomaten-                   
Sahnesauce und Kartoffeln


DESSERTS

Tiramisu                                                          
Mousse-au-Chocolat                                   
Tartufo Eis                                                      
Gemischtes Eis                                              
Gemischtes Eis mit Sahne                          

Formaggi - Käse

Formaggio misto                                          
gemischte Käseplatte
VORSPEISEN

Antipasti della Casa                                      
 vegetarischer  Vorspeisenteller

Funghi al forno                                                
frische Champignons mit Käse gebacken
        
Vitello Tonnato                                             
Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Carpaccio di Rind                                          
Carpaccio aus hauchdünnen
Rinderfilet mit Parmesan

Bruschetta classica

Bruschetta Italia
mit Parmaschinken und Mozzarella

Pizzabrot


PASTA

Spaghetti Carbonara                                    
mit Kochschinken und Ei in
Sahnesauce

 
Spaghetti frutti di mare                              
mit Meeresfrüchten
    
Spaghetti Bolognese                                   
mit würziger Hackfleischsauce

Spaghetti aglio e Olio                                  
mit Knoblauch in Olivenöl

Spaghetti Napoli                                          
mit Tomatensauce

Tortellini della Romana                              
mit Schinken und Champignon in
Tomatensahnesauce

Tortellini alla Panna                                     
mit Schinken in Sahnesauce

Tortellini alla Gorgonzola                           
in Gorgonzolasauce

Maccheroni  Gorgonzola                           
mit Gorgonzolasauce

Maccheroni alla Bolognese                        
mit Hackfleisch

Maccheroni all’ Arrabiata                            
mit pikanter Tomatensauce
und Knoblauch


Maccheroni alla Romana                             
mit Champignon, Schinken, Sahne
und Tomatensauce

Maccheroni „Della Casa                              
gebacken, mit Champignon, Schinken,
Eier und Käse

Fettucine Mare e Monte                             
mit Krabben und Champignons
in Sahnesauce


Fettucine „Alfredo“                                       
mit Erbsen, Schinken und Sahne

Fettucine con Spinaci                                  
mit Blattspinat in Sahnesauce

Lasagne al Forno                                          
Lasagne überbacken, nach Art
des Hauses